毎年５月には黒川河川敷で「鹿沼さつき祭り」という花火大会が開かれるほど、鹿沼市はサツキで有名といっても過言ではないでしょう。また、2006年より上都賀郡粟野町を編入し、人口が約10万人となりました。
2003年には「鹿沼市今宮神社祭りの屋台行事」が、国の重要無形民俗文化財、更に2016年にはユネスコ無形文化遺産に登録され、さらに盛り上がりをみせています。
鹿沼市は、宇都宮市のベッドタウンということもり、鹿沼市に居住を構え、宇都宮市へ通勤する割合も非常に高く、昔に比べても需要が増えてきています。
市内中心部には黒川が流れ、３月上旬～９月中旬ごろまでは渓流釣り、６月中旬頃から鮎釣りなども有名で、遠方からの釣り人の姿もよく見られます。
特産物としては、鹿沼そば、こんにゃく、ニラ、苺、麻、鮎、栗焼酎、シイタケ、さつきポークも有名です。
特に市内に蕎麦屋の数も多く、特産物を合わせたニラ蕎麦も人気を博しています。
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